Sarea Celtică este un tip de sare naturală, obținută din lacuri de apă sărată de pe țărmurile Atlanticului, în regiuni precum Bretania, Franța. Este apreciată pentru puritatea și conținutul mineral bogat. Spre deosebire de sarea rafinată, aceasta nu este procesată industrial, fiind o opțiune mai sănătoasă. Acest tip de sare este recoltat folosind metode tradiționale, prin evaporarea apei sărate, iar procesul de extracție nu implică utilizarea de substanțe chimice.
Vezi oferta pentru Sare Celtică
Cum arată Sare Celtică?
Sarea celtică are o culoare gri sau albă, cu cristale neregulate. Textura poate fi fină sau mai granulată, în funcție de tipul de sare. Uneori, cristalele sunt acoperite cu o cantitate mică de argilă, oferindu-i culoarea caracteristică gri. Aceasta nu este la fel de strălucitoare ca sarea de masă, dar tocmai acest aspect o face să fie un produs mai natural.
Beneficiile Sării Celtice
Sarea celtică conține minerale esențiale, cum ar fi magneziul, calciul și potasiul. Acestea sunt necesare pentru sănătatea inimii, a oaselor și a sistemului nervos. Comparativ cu sarea rafinată, sarea celtică păstrează mai multe minerale benefice. De asemenea, are un conținut mai scăzut de sodiu, ceea ce o face mai ușor de folosit pentru cei care vor să reducă aportul de sare fără a renunța la gust.
Pe lângă minerale, sarea celtică poate ajuta și la echilibrarea nivelului de hidratare al corpului. Este recomandată adesea sportivilor, deoarece ajută la refacerea mineralelor pierdute prin transpirație.
Contraindicații
Deși are beneficii, sarea celtică trebuie consumată cu moderație. Persoanele cu hipertensiune sau alte afecțiuni care necesită un control strict al consumului de sodiu ar trebui să consulte medicul înainte de a o introduce în dietă. În plus, excesul de sare poate duce la retenția de apă și poate contribui la creșterea tensiunii arteriale.
Cum o poți folosi?
Sarea celtică este excelentă pentru gătit. O poți folosi pentru a condimenta preparatele din carne, legume sau salate. De asemenea, este ideală pentru deserturi sau băuturi, cum ar fi ciocolata sau caramelul. Unii o folosesc și în băuturi răcoritoare sau în amestecuri pentru brânzeturi, aducând un gust unic.
În plus, poate fi folosită în băile de aburi pentru detoxifiere. Este o practică frecvent întâlnită în anumite culturi, datorită proprietăților sale calmante și de curățare.
Concluzie
Sarea celtică este o alternativă naturală și sănătoasă la sarea rafinată. Conține minerale benefice și ajută la menținerea unui echilibru mineral. Folosită moderat, poate adăuga un gust delicios preparatelor tale. Cu toate acestea, este important să o consumi echilibrat pentru a beneficia de toate avantajele sale, fără riscuri pentru sănătate.
